(홍천군 = 제공)

홍천군, 전통 식문화 계승 및 나눔을 위한 우리농산물을 이용한 전통장 담그기 행사 추진

[한국풍수신문] 홍천군 한국생활개선홍천군연합회는 지난 2월 28일 홍천읍 와동리에서 전통장 담그기 행사를 추진했다. 

전통장 담그기 행사는 우리 농산물을 이용한 전통식문화 보급과 함께 먹거리의 중요성을 알리고 나눔으로 더불어 살아가는 지역사회 분위기를 조성하기 위한 활동으로 10개 각 읍면 회에서도 순차적으로 추진할 계획이다. 

또한 잘 숙성시킨 장은 연말에 지역의 어려운 이웃들과 함께 나눔을 할 계획이다. 한편 한국생활개선홍천군연합회의 10개 읍면회에서는 2017년부터 매년 전통장을 1톤 이상 생산하여 각 읍면의 400여 명의 이웃과 나눔을 해오고 있다.